1. ELLE a tableフードクリエーター部に参加しています。



  1. 会 場:ワテラスコモン1Fサロン

                     地下鉄淡路町、小川町、新御茶の水駅徒歩すぐ地図

  1. 持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記具、

  2. 講師:山本ちかこ

  3. 6月14日12:00まで受付



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  最近ヨーロッパでも大人気のアラビア料理を作りやすくアレンジしてご紹介します。


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2016年6月17日(金) 

 パーティー料理の代表選手、パエリアが上手に作れたなら、おもてなしにも自信が持てますよね。今月は失敗しないパエリアの作り方を丁寧にご紹介いたします。
メイン食材は、なんと鯛と新ごぼう。みんさんに喜んで頂ける和風の旨味たっぷりの一皿です。

デモンストレーションと実習を織り交ぜた内容です。お気軽にご参加ください!

お申し込みhttp://www.waterras.com/event/archives/ev/764?instance_id=421http://www.waterras.com/event/project-kitchenshapeimage_11_link_0
  1. <6月のワテラスキッチン>(神田淡路町・ワテラス)

  2. 失敗しないパエリア 〜鯛を使って和風にトライ!〜


 


メニュー:

coming soon...
お料理に合わせたグラスワイン、食後のお茶またはコーヒー


日程(各日定員4名) 
6月10日(金)10時30分~13時30分頃    残席わずか
6月13日(月)10時30分~13時30分頃 残席わずか
6月14日(火)10時30分~13時30分頃 残席わずか
6月15日(水)10時30分~13時30分頃 満席
講習費:¥5,500(当日お支払い下さい。キャンセルについては詳細をご覧ください。)
場所:東急田園都市線「駒沢大学駅」より徒歩8分
     (詳細はお申し込み後お知らせします)
持ち物:エプロン、筆記具、ハンドタオル
ご予約は各日2日前の正午まで受け付けております。

 今年も大変香りのよい南高梅を紀州の農家さんから、そして、お酒はそのまま飲んでも風味の良い陸前の米焼酎をご用意します。

おいしい梅酒になること間違いなし!

どうぞお楽しみに。

日程:
2016年6月1日(水) 
昼の回 11:00~13:00
夜の回 18:30〜20:30 満席
参加費:¥4,000(当日会場にてお支払い下さい)
会 場:ワテラスコモン1Fサロン
                     地下鉄淡路町、小川町、新御茶の水駅徒歩すぐ地図
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記具、2L保存ビン、持ち帰り用袋
講師:山本ちかこhttp://www.awaji-am.com/access/shapeimage_19_link_0
<6月のワテラスキッチン>(神田淡路町・ワテラス)
テーマ:「梅酒仕込みワークショップ」 
  1. 日清製粉グループの「パン系女子」サイトでレシピをご紹介いただいています。

  1. 共同著本『カピバラさんのごはんとおやつ』『すみっコぐらしのごはん&スイーツ』(共に、主婦と生活社)が出版されました。菓子製作を担当させていただきました。

news!
  1. メニュー:

  2. -紀州南高梅、米焼酎、氷砂糖で梅酒(希望者は梅ジュースでも可)を仕込みお持ち帰り。(2Lひと瓶分)

  3. -その後、梅干しなどを使った軽食をみんなでいただきます。

  4. -話題の新種の小梅「パープルクイーン」で作ったシロップも味わって頂きます。

  1. メニュー:

  2. -鯛飯パエリヤ

  3. -豆と新ジャガのジェノベーゼソース

  4. -メロンロールケーキ

  5. -グラスワイン、食後のお茶

  6. 日 程:6月17日(金) 

  7. 昼の回 11:00~13:30

  8. 夜の回 18:30〜21:00

  9. 参加費:¥5,000(当日会場にてお支払い下さい)

詳細ddb.htmlddb.htmlshapeimage_25_link_0

  1. 英語で日本料理教室も随時開催しています。メニュー、参加費、日程につきましては、メールにておたずねください。e-mail

  2. Looking for a Japanese cooking class in English? Come and join us at a cozy home kitchen in Setagaya Tokyo. Please ask for the menu, price, and schedule →e-mail

  3. Our introduction video is now on Youtube. Please check it out!

<6月の台所deビストロ 料理会>(世田谷)
テーマ:「アラビアンナイト」 
保存ビンはワテラスキッチンでもご用意できます。セラーメイト2L瓶、取っ手付き、別途¥1,500
2倍量(4Lビン相当)での仕込みも可能です。材料代別途。(追加材料1セット料¥1,800)
5月29日12:00まで受付
お申し込みmailto:info@ddbistro.com?subject=%E6%96%99%E7%90%86%E4%BC%9A%E7%94%B3%E3%81%97%E8%BE%BC%E3%81%BFmailto:info@ddbistro.com?subject=%E3%83%AF%E3%83%86%E3%83%A9%E3%82%B9%E6%A2%85%E9%85%92WS%E7%94%B3%E3%81%97%E8%BE%BC%E3%81%BFshapeimage_29_link_0